![Главное фото рецепта Шоколадный брауни пирог](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582480255_vosmarket_ru-shokolad-brauni-0.jpg)
-
- Масло сливочное, не соленое – 100 гр.
- Шоколад 72% – 100 гр.
- Сахарный песок – до 100 гр.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 70 гр.
- Соль – 1/2 щепотка
- Разрыхлитель на кончике ножа
Вы не хотите тратить половину дня на кухне у жаркой плиты, раздельно взбивая, вливая, отделяя и потихоньку соединяя? Этот простейший и вкуснейший пирог всего за несколько минут сможет сделать любая хозяйка!
В этот рецепт уместно добавить коньяк, ром или шоколадно-кофейный ликер 1-1,5 столовых ложки, но не обязательно.
Приготовление десерта брауни шоколадный в духовке
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 1](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481374_vosmarket_ru-shokolad-brauni-1.jpg)
Готовим необходимые продукты, чтобы ничего не забыть.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 2](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481553_vosmarket_ru-shokolad-brauni-2.jpg)
Измельчите шоколад. Масло нарежьте небольшими кусочками как на фото.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 3](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481581_vosmarket_ru-shokolad-brauni-3.jpg)
Растворяем до мягкого состояния куски измельченного шоколада с маслом.
Например, в духовом шкафу при небольшом нагреве (до 35 С). Не стоит доводить до горячего жидкого состояния.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 4](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481597_vosmarket_ru-shokolad-brauni-4.jpg)
Добавляем сахар и отправляем обратно до полного растворения.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 5](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481640_vosmarket_ru-shokolad-brauni-5.jpg)
Медленно перемешиваем по кругу.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 6](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481701_vosmarket_ru-shokolad-brauni-6.jpg)
Разбиваем сюда яйца, никакого миксера не используем, вмешиваем аккуратно.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 7](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481788_vosmarket_ru-shokolad-brauni-7.jpg)
Кладем соль. Муку просеиваем через сито, чтобы избежать образования комочков.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 8](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481806_vosmarket_ru-shokolad-brauni-8.jpg)
Получили насыщенную, шоколадную, однородную массу.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 9](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481828_vosmarket_ru-shokolad-brauni-9.jpg)
Достаем неглубокую форму для пирога, подойдет и сковорода со съемной ручкой, которая предназначена для этих целей. Застилаем фольгой, чтобы удобнее было извлекать готовый пирог.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 10](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481880_vosmarket_ru-shokolad-brauni-10.jpg)
Помещаем в нее полученную смесь, разравниваем лопаткой или вилкой.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 11](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582481981_vosmarket_ru-shokolad-brauni-11.jpg)
Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов, в заранее разогретой духовке. Затем даем выпечке остыть минут 10 — 15, оставив дверцу слегка приоткрытой.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 12](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582482005_vosmarket_ru-shokolad-brauni-12.jpg)
Вынимаем теплый Брауни, переворачиваем, освобождаем от фольги, потянув за один край. Возвращаем в обратное положение.
![Фото Шоколадный брауни пирог шаг 13](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-02/1582482092_vosmarket_ru-shokolad-brauni-13.jpg)
Режем пирог брауни шоколадный на квадратики или разламываем на произвольные кусочки. Разливаем по чашкам чай и наслаждаемся нежнейшим шоколадным пирожным.
Но будьте осторожны, остановиться и оторваться от этого лакомства практически невозможно!