Простые рецепты

Пахлава крымская

Пахлава крымская Этот вид сладостей является симбиозом хвороста и пахлавы. От хвороста у него вид готовки — жарка в глубоком масле, от пахлавы — заливка медовым сиропом. Печенья получаются хрустящими, лёгкими, пупырчатыми, ломкими, сладкими и очень ароматными. Несмотря на то, что тесто долгое время находится в сиропе, оно не размокает и остаётся хрустящим. Первый раз […]

Подробнее

Песто по-московски

Кедровых орешков и маслаОливок, листа базиликаИ сыра протёртая массаПрекрасна, вкусна, многолика!А. Кременьч Песто — это соус итальянской кухни, изготовленный из листьев базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла. Но поскольку у нас пинии (это сосны такие итальянские) не растут, их семена можно заменить кедровыми орешками или (как в моём случае) ядрами грецких орехов.Базилика у меня […]

Подробнее

Морс из клюквы и брусники: рецепт

Морсы – очень полезные и вкусные напитки. Их легко приготовить как из свежих, так и из замороженных ягод и фруктов. Например, вкуснейший освежающий морс из клюквы и брусники. Рецептов много, выбирайте те, что точно придутся вам и вашей семье по вкусу. Морс из замороженных ягодок клюквы и брусники Какие компоненты нам понадобятся: 1,5 стакана замороженной […]

Подробнее

Фальшивая курица

Громко заявлю я, напичкав шкурку стянутую с тушки птицы, шпинатом и позавчерашним хлебом.Хотя имею ввиду совсем другое.А хорошая получилась аллегория. И имеет отношение к итальянскому блюду Pollo ripieno. [полло рипьено].Когда вся суть вынута и извращена. Только из сострадании к супругу, который не может видеть этот шпинат уже не под каким соусом, заморочка. По моему я […]

Подробнее

Десерт «Шоколадные чашечки» с нежными кремовыми начинками

Это самый простой и самый красивый десерт, который я обожаю готовить. Вся его прелесть в том, что каких-то особых ингредиентов в нем нет: шоколад и любая начинка. А это дает такой простор для фантазии!!! Но есть и подводные камни в этом блюде. О них я тоже подробно расскажу. Будет у меня и небольшой мастер класс […]

Подробнее

Пикантная закуска «Хрустящие ушки по-корейски»

Наша семья очень любит морковь по-корейски, да и не только морковь, а любые блюда, ассоциирующиеся с названием по-корейски. Наши родители даже держат корейских свинок, порода которых отличается мясистостью и чистоплотностью. Однако, в процессе приготовления шкурки на сковороде она становится жесткой и невкусной. А вот почему свиные ушки по-корейски получаются сытными и ароматными? После долгих экспериментов […]

Подробнее

Мандариновая Панна Котта

Всем привет! Предлагаю приготовить нежный десерт к праздничному столу. Мандариновая Панна Котта – простой в приготовлении и очень аппетитный праздничный десерт. Ингредиенты : Для сливочного слоя : 1.Желатин – 15 г 2.Вода – 100 мл 3.Сливки 33% – 300 мл 4.Натуральный йогурт – 300 г 5.Ванилин – 1,5 г 6.Сахар – 3 ст.л Для мандаринового […]

Подробнее

Котлеты без мяса, которые можно готовить даже на праздничный стол – заканчиваются всегда быстрее, чем мясные!

Очень вкусные и необычные котлетки. Я делилась похожим рецептом. Там в качестве основного ингредиента были сосиски, а здесь я заменила сосиски крабовыми палочками. И нам всем понравилось. Я, пока не попробовала, даже не представляла, что это может быть так вкусно. Рекомендую! Если не на праздничный стол, то хотя бы просто на ужин.   ПРОДУКТЫ:   […]

Подробнее

Торт “Нежное облачко” – очень вкусный и ленивый рецепт!

Этот бисквитный торт удивляет своей нежностью, а еще и простотой приготовления! Только остановиться на одной порции десерта во время чаепития – нереально! Так что будьте аккуратны, есть вероятность потерять голову от этого угощения и набрать лишние килограммы… Но это того стоит! Тем более, что даже диетологи рекомендую устраивать хотя бы 1 раз в неделю себе […]

Подробнее

Курица запечённая с яблоками и ананасами рецепт с фото

автор mm Мне нравится 5 Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час 10 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Праздничные блюда  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Ананас 300 г Курица целая 1 шт. Майонез 2 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное 1 ч. л. Приправа для курицы 1 г Соль 2 […]

Подробнее