Простые рецепты

Сразу признаюсь, что я не большой фанат кабачков, однако именно этот рецепт произвёл на меня впечатление, и если вы задумываетесь над тем, как приготовить кабачки, которые вам достались от родственников с дачными участками, то вот хорошее решение. По сути это обыкновенные жаренные кабачки, только обжарены они не до конца и остаются хрустящими внутри, а также […]

Рулетики из баклажанов готовятся просто и быстро, а выглядят очень аппетитно и идеально подходят для праздничного стола. Ингредиенты: баклажаны грецкие орехи сливочный сыр чеснок болгарский перец перец чили помидор зелень соль черный перец растительное масло для жарки Приготовление: От баклажана отрезаем хвостик и нарезаем его тонкими пластинами, солим и перчим по вкусу. Обжариваем с двух […]

Супруга заказала рыбу…жить без нее не может. Ок почему бы и нет…будет карп на мангале, фаршированный луком и морковью. подготовил смесь (майонез, горчица, чеснок, приправа к рыбе, соль, черный молотый), карпа надрезал, смазал лук с морковью слегка потушил на сковороде до полуготовности. Начинил рыбу, зашил… 3 часа промариновал, угли готовы, рыбу на решетку…жарим пока не […]

История этого освежающего коктейля началась еще в начале XIX века на Кубе, но был он придуман вовсе не кубинцами. В то время в США вступал в силу сухой закон, а на Кубе не было особо умелых барменов, поэтому бармены приезжали туда из Америки на заработки. Тогда между странами были вполне себе доброжелательные отношения, и любящие […]

Это блюдо готовится очень просто и быстро, получается вкусным, сытным и отлично подходит для завтрака, обеда или к ужину. Вам понадобится свежая белокочанная капуста, желательно молодая, куриные яйца, зеленый лук и соевый соус. Ингредиенты Белокочанная капуста — 600 г (желательно молодая) Морковь — 70 г Куриные яйца — 3 шт Зеленый лук — 20 г […]

Панкейки с фруктовым конфитюром – такое блюдо звучит аппетитно и даже несколько пугающе. На самом деле это хорошо знакомые многим хозяйкам блины на кефире. Рецепт толстых панкейков невероятно прост. Если все выполнить по технологии и позаботиться о красивой презентации, получится завтрак ресторанного уровня. И уже через несколько минут вы узнаете, как его приготовить. Классические пышные […]

Некую самобытность на протяжении веков сохраняли японские блюда. Рецепты, презентация блюд, застольный этикет демонстрируют абсолютную аутентичность. И кулинарная глобализация не слишком отразилась на ней. Напротив, несколько видоизменившись, став более современной, уверенно покоряет вкусы гурманов по всему миру островная кулинария. А все потому, что только натуральные, минимально обработанные ингредиенты входят в японские блюда. Рецепты в домашних […]

Любителям выпечки на основе песочного теста обязательно понравится королевская ватрушка. Рецепт с фото пошагового приготовления позволит создать этот кулинарный шедевр самостоятельно. Все, что для этого потребуется – немного времени, набор продуктов и безграничное желание удивить родных. Классическая ватрушка по-королевски Ароматный десерт с начинкой из нежнейшего творога относится к традиционной русской кухне. Его подают в лучших […]

Сливочный соус или соус «Бешамель» является универсальным дополнением для любого блюда. Соус отличается особым сливочным вкусом, тонким ароматом и молочно-белым цветом. Соус из муки, сливочного масла и сливок – один из популярных соусов французской кухни. Классический сливочный соус состоит из недорогих продуктов и прост в приготовлении. Читайте рецепт от Шефмаркет. Сливочный соус классический Вам понадобится: […]

коллаж с супами… © NickFW.ru Рыбный день — четверг! Потому именно в четверг я решил опубликовать дайджест с рыбными, супами (ну и супами с морепродуктами), из нашего любимого кулинарного сообщества available_cook… 1. Сырный рыбный суп Мой рецепт сырного супа с брюшками сёмги… А ещё рецепт без картинки от sakura_al_rim…  2. Рыбная солянка от iratezina… … […]