Курица в беконе, запеченная в духовке

duden / 05.01.2024 / Простые рецепты

Курица в беконе, запеченная в духовке, — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Бекон придает курице особенный аромат и сочность, делая это блюдо не только вкусным, но и очень аппетитным.

Время приготовления

Подготовка: 20 минут
Готовка: 45-60 минут
Общее время: 1 час 5 минут — 1 час 20 минут
Сложность легкая

Ингредиенты

4 куриных грудки без костей и кожи
8-12 ломтиков бекона
Соль, черный перец по вкусу
2 ст. ложки оливкового масла
Чеснок порошок (по желанию)
Приправы по вкусу (например, тимьян, розмарин)

Пошаговое приготовление

Предварительно нагрейте духовку до 180°C. Промойте куриные грудки и обсушите их бумажными полотенцами. Натрите каждую грудку солью, перцем, чесноком порошком и приправами.
Оберните каждую грудку 2-3 ломтиками бекона, стараясь покрыть максимальную поверхность.
На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте курицу с каждой стороны до золотистой корочки бекона (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
Выложите обжаренные грудки в форму для запекания. Запекайте в духовке 20-30 минут, или до полной готовности курицы.

Подача

Подавайте курицу горячей, украшенной свежими травами или ломтиками лимона.

Советы

Для дополнительной сочности курицы можно добавить в форму для запекания немного куриного бульона или белого вина.
Перед подачей дайте курице «отдохнуть» несколько минут после вынимания из духовки.
Это блюдо хорошо сочетается с легкими овощными гарнирами или картофелем.

Запеченная курица в беконе — это восхитительное блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям и станет украшением праздничного стола.

Описание вкуса

Запеченная курица в беконе представляет собой блюдо с богатым и гармоничным вкусом, идеально подходящее для праздничного стола:

Основа блюда, куриная грудка, сохраняет свою нежность и сочность благодаря запеканию. Курица имеет мягкий, легко усваиваемый вкус, который служит идеальным фоном для более ярких вкусов.
Обворачивание курицы в бекон не только добавляет блюду солоноватый и копченый вкус, но и обеспечивает приятную хрустящую текстуру. Бекон также помогает удерживать влагу внутри курицы, делая ее еще более сочной.
Соль, черный перец, чеснок порошок и травы, такие как тимьян и розмарин, придают курице дополнительную ароматичность и пикантность, усиливая ее вкус.
Используется для обжаривания курицы, добавляя ей легкий ореховый вкус и помогая формированию аппетитной корочки.

Комбинация сочной курицы и ароматного бекона создает вкусовой баланс между нежностью и копченостью, который усиливается благодаря приправам и специям. В целом, это блюдо предлагает удовлетворительное сочетание разнообразных вкусов и текстур, делая его прекрасным выбором для тех, кто ищет одновременно изысканный и уютный вкусовой опыт.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru