![Главное фото рецепта Салат грибная поляна](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578139020_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-0.jpg)
-
- Шампиньоны маринованные – 500 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Куриная грудка отварная – 300 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Огурцы соленые средние – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Майонез – 150 мл.
- Морковь – 1 шт.
- Петрушка и укроп по 2–3 веточки
Если поискать, то в интернете можно найти много рецептов приготовления салата «Грибная поляна». В основном эти рецепты отличаются ингредиентами, а технология формирования салата почти одинаковая.
Внешней вид салата эффектный, праздничный, и на первый взгляд создается впечатление, что для приготовления такого кулинарного «шедевра», скорее всего, потребуются особые кулинарные знания.
Однако на деле все наоборот. Салат Грибная поляна из шампиньонов – отличный вариант для украшения любого праздничного стола.
Заранее подготовьте ингредиенты салата. Яйца, картошку и морковь отварите. Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности. Зелень, у нас петрушка и укроп, измельчите, сыр натрите на терке. Соленые огурцы лучше нарезать маленькими кубиками, хотя в большинстве рецептов рекомендуется натереть на большой терке.
Как приготовить салат грибная поляна из шампиньонов
![Фото Салат грибная поляна шаг 2](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140262_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-3.jpg)
Открывайте банку с маринованными шампиньонами, избавитесь от жидкости и выкладывайте первый слой салата из грибов.
Шампиньоны должны стоять шляпками вниз, как показано на фото.
![Фото Салат грибная поляна шаг 3](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140268_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-4.jpg)
Второй слой выкладываем из измельченной зелени.
![Фото Салат грибная поляна шаг 4](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140334_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-5.jpg)
Куриную отварную грудку нарежьте мелкими кусочками. Посолите по вкусу, если считаете, что это необходимо.
![Фото Салат грибная поляна шаг 5](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140360_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-6.jpg)
Выложите куриное филе следующим слоем.
![Фото Салат грибная поляна шаг 6](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140464_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-7.jpg)
Куриный слой смазывайте майонезом.
Так как неудобно смазывать майонез на натертые продукты, в последующих шагах мы на колпачке майонеза проделали маленькое отверстие, и стали наносить на слои салата майонез тонкой линией в виде сеточки.
![Фото Салат грибная поляна шаг 7](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140489_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-8.jpg)
Следующий слой – натертая отварная морковь. Сверху также сеточка из майонеза.
![Фото Салат грибная поляна шаг 8](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140493_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-9.jpg)
Сыр также натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.
![Фото Салат грибная поляна шаг 9](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140510_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-10.jpg)
Яйца трем на крупной терке или острым ножом режем на меленькие кубики и выкладываем на слой сыра. Рисуем сеточку майонезом.
![Фото Салат грибная поляна шаг 10](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140626_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-11.jpg)
Картофель натрите на мелкой терке и положите следующий слой салата.
Далее слой из нарезанных мелкими кубиками соленых огурцов. И снова сетка из майонеза.
![Фото Салат грибная поляна шаг 11](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140686_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-12.jpg)
Смажьте майонезом последний слой, прикройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
![Фото Салат грибная поляна шаг 12](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140731_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-13.jpg)
Далее уберите пленки из верхней части формы с салатом, накройте все плоской тарелкой или салатницей и аккуратно переверните форму с салатом, чтобы грибы оказались сверху.
![Фото Салат грибная поляна шаг 13](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140710_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-14.jpg)
Держав края пищевой пленки аккуратно поднимите форму. Салат грибная поляна останется под пленкой на салатнице.
![Фото Салат грибная поляна шаг 14](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2020-01/1578140770_vosmarket_ru-salat-gribnaya-polyana-15.jpg)
Остается аккуратно удалить пленку и готовый салат «Грибная поляна из шампиньонов» подавать к столу.