Ингредиенты:
-
- Свежий огурец – 1 шт.
- Креветки – 8-10 шт.
- Лосось подкопченный – 30 гр.
- Сливки – 30 мл.
- Сыр Филадельфия – 100 гр.
- Укроп
- Острый перец
- Петрушка
Роллы со свежим огурчиком и креветками — это оригинальная и вкусная закуска. Готовят такие роллы из хрустящего свежего огурчика с сливочным сыром Филадельфия, зеленью, лососю и креветок. Такая закуска на столе обратит на себя внимание не только внешним видом, но и превосходным вкусом.
Кстати, если вы живете в Сургуте, знайте, что в этом замечательном городе появились вкусные и качественные суши. Заказывайте их на сайте MrRoll.ru и вы поймете, что такое настоящая японская кухня руками настоящих профессионалов.
Приготовление огуречных роллов с креветками
Шаг 1
Огурец нужно выбрать длинный, прямой и по возможности не широкий. Промытый и обсушенный огурец нарезать вдоль на длинные ломти – для этого лучше всего использовать нож для сыра или картофелечистку.
Шаг 2
Креветки разморозить и очистить от панциря и головы.
По желанию можно прибавить в начинку перья зеленого лука или немного чеснока.
Шаг 4На каждый огуречный кусочек выложить немного начинки так, чтобы половина ломтика оставалась свободной. Затем свернуть в рулетик.
Шаг 5
Для того, чтобы роллы не потеряли своей формы, нужно каждый из них проткнуть зубочисткой или специально предназначенной шпажкой.
Украсить каждый ролл креветкой так, чтобы хвостик свисал.
