Печёночные котлеты в духовке рецепт с фото

Фото Печёночные котлеты в духовке

Аватар mirsladostey

автор mirsladostey

Мне нравится
19

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Диетические блюда 

    В чём готовить:
    в духовке 

    Ингредиенты

    Картофель 150 г

    Куриная печень 500 г

    Лук репчатый 150 г

    Овсяные хлопья 1 ст.

    Перец чёрный молотый 0.5 ст. л.

    Соль 1 ст. л.

    Сыр твёрдый 100 г

    Печёночные котлеты

    Предлагаю приготовить печёночные котлеты в духовке. Все мы знаем, что блюда, запечённые в духовке, гораздо полезнее, чем жареные. И котлеты тут не исключение.

    Печёночный котлетный фарш, даже после добавления в него 1 стакана хлопьев, останется достаточно жидким. Поэтому у вас есть два способа приготовить эти котлеты в духовке: набирать фарш столовой ложкой и выкладывать его на смазанный подсолнечным маслом противень или выложить фарш в силиконовые формочки. В первом случае котлеты получатся более плоскими, а во втором — толстенькими и сохранят форму. В любом случае получится вкусно и полезно.

    Как приготовить «Печёночные котлеты в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится куриная печень, картофель, лук, твёрдый сыр, соль, перец, овсяные хлопья.

    Шаг 2
    Ссылка

    Фото к шагу 2

    Овсяные хлопья (1 стакан) измельчить в кухонном комбайне (насадка «металлический нож»).

    Шаг 3
    Ссылка

    Фото к шагу 3

    500 г печени очистить, промыть. Лук (150 г) и картофель (150 г) очистить. Пропустить через мясорубку печень, лук, картофель.

    Шаг 4
    Ссылка

    Фото к шагу 4

    В печёночную массу вмешать овсяные хлопья и натёртый на средней тёрке сыр.

    Шаг 5
    Ссылка

    Фото к шагу 5

    Консистенция фарша.

    Шаг 6
    Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разложить фарш порционно в силиконовые формочки.

    Шаг 7
    Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запекать в духовке при 200°С приблизительно 20 минут. Печёночные котлеты в духовке готовы.

    Источник: webspoon.ru

    The post Печёночные котлеты в духовке рецепт с фото first appeared on Кулинарные рецепты.

    Назад

    Куриные шейки тушёные рецепт с фото

    Вперед

    Сочная свинина в мультиварке рецепт с фото