Куриные шейки тушёные рецепт с фото

Фото Куриные шейки тушёные

Аватар mirsladostey

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни:
европейская

Назначение:
Диетические блюда

Ингредиенты

Вода 150 мл

Куриная шея 400 г

Лук репчатый 70 г

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Морковь 100 г

Соль 5 г

Специи для птицы 5 г

Шеи куриные тушёные в сковороде

Куриные шеи — такая же вкусная и не менее полезная часть курицы, как и голени, грудка или крылышки. Готовятся куриные шеи достаточно быстро и просто, поэтому могут разнообразить домашнее меню. Их можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, закусок. Их варят, тушат, запекают, готовят на их основе бульон.

Приготовим сегодня тушёные куриные шеи. Подавать такие шеи вкуснее всего с картофельным пюре, пшённой кашей, макаронами, гречневой кашей.

Как приготовить «Куриные шейки тушёные» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Фото к шагу 1

Для работы нам понадобятся куриные шеи, морковь, лук, соль, подсолнечное масло, специи для птицы.

Шаг 2
Ссылка

Фото к шагу 2

Куриные шеи (400 грамм) тщательно промыть, соединить со специями (5 грамм), перемешать. Накрыть посуду пищевой плёнкой, отправить в холодильник на 8 часов для маринования.

Шаг 3
Ссылка

Фото к шагу 3

Обжарить шеи на подсолнечном масле (25 мл) по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 4
Ссылка

Фото к шагу 4

На другой сковороде, на подсолнечном масле (25 мл), обжарить до прозрачности очищенный и нарезанный полукольцами лук (70 грамм).

Как правильно чистить лук

Как не плакать от лука

Как жарить лук на сковороде

Шаг 5
Ссылка

Фото к шагу 5

Добавить 100 грамм очищенной и натёртой на крупной тёрке моркови. Готовить, помешивая, 2-3 минуты.

Как быстро чистить морковь

Шаг 6
Ссылка

Фото к шагу 6

Соединить шеи и овощи. Добавить 150 мл воды, приправить солью (5 грамм). Довести до кипения.

Шаг 7
Ссылка

Фото к шагу 7

Готовить под крышкой 10-15 минут (или до готовности шей).

Шаг 8
Ссылка

Фото к шагу 8

Блюдо готово к подаче. Можно подавать с любимым гарниром.

Вкусные гарниры рецепты

Источник: webspoon.ru

The post Куриные шейки тушёные рецепт с фото first appeared on Кулинарные рецепты.

Назад

Гречаники на пару — пошаговый рецепт с фото

Вперед

Печёночные котлеты в духовке рецепт с фото