Креветки с рисом по-каджунски — это ароматное и изысканное блюдо, которое привлекает своим сочным вкусом и уникальными приправами. Они сочетают в себе пряные каджунские специи, нежные креветки и ароматный рис, создавая великолепное сочетание вкусов и текстур.
Каджунская кухня изначально происходит из штата Луизиана, США, и она характеризуется использованием местных приправ, острых перцев и соусов. Блюда в стиле каджунской кухни обладают ярким и пикантным вкусом, который придает им особый шарм.
Для приготовления креветок с рисом по-каджунски вам понадобятся свежие креветки, рис, овощи и специи. Вариации этого блюда могут быть различными, и вы можете внести свои собственные изменения, чтобы соответствовать вашему вкусу.
При приготовлении следуйте инструкциям и наслаждайтесь процессом создания этого восхитительного блюда. Креветки с рисом по-каджунски идеально подходят для особенных случаев или для разнообразия в вашем повседневном меню. Они прекрасно сочетаются с свежими овощами или салатами, и могут быть сервированы как основное блюдо на ужине или на праздничном столе.
Давайте приступим к приготовлению этого вкусного блюда!
Ингредиенты:
- 400 гр креветок, очищенных и обезглавленных
- 2 стакана приготовленного белого риса
- 1 луковица, нарезанная
- 1 зеленый сладкий перец, нарезанный
- 2 стебля зеленого лука, нарезанных
- 2 столовые ложки растительного масла
- 3-4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки острого красного перца (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Инструкции:
- В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и зеленый перец в сковороду и обжаривайте их до мягкости в течение 3-4 минут.
- Добавьте измельченный чеснок, паприку и острый перец (если используете) в сковороду и обжарьте их вместе с овощами еще около 1 минуты, чтобы высвободить ароматы приправ.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности, около 3-4 минуты, или пока они не станут ярко-розовыми и упругими.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу.
- Подготовьте приготовленный белый рис и добавьте его в сковороду к креветкам и овощам.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус и приправы равномерно распределились по рису и креветкам. Продолжайте готовить на низком огне еще 2-3 минуты.
- Перед подачей украсьте блюдо нарезанным зеленым луком и свежей зеленью.
Ваш вкусный и ароматный рис с креветками по-каджунски готов! Подавайте его горячим как основное блюдо и наслаждайтесь сочными креветок.
Энергетическая ценность блюда:
Энергетическая ценность блюда «Креветки с рисом по-каджунски» может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и пропорций использованных в рецепте. Однако, в среднем, можно привести приблизительные значения для ориентира:
Количество порций: 4
Приблизительная энергетическая ценность на одну порцию:
Калории: около 300-350 ккал
Белки: около 25-30 г
Жиры: около 10-15 г
Углеводы: около 25-30 г
Учитывайте, что эти значения могут меняться в зависимости от использованных ингредиентов, способа приготовления и размера порции. Рекомендуется использовать приложения или инструменты для точного определения энергетической ценности, если важно точно контролировать потребление калорий или питательных веществ.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку
Домашние соусы на зиму
11 способов применения лимона
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет
