Картофельное пюре со сливочным сыром и чесноком
Картофельное пюре со сливочным сыром, чесноком, молоком, маслом и укропом. Такие гладкие и совершенные, что они понравятся всем.
Ингредиенты
- 4 картофелины (большие, очищенные и порезанные на четвертинки)
- 1/2 упаковки сливочного сыра (размягченного)
- 1/3 стакана молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/4 чайной ложки укроп (свежий или сухой)
- 1 зубчик чеснока (раздавленный)
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
инструкции
1. Выложить картофель в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить до мягкости около 20 минут.
2. Пока картофель варится, переложите чеснок и масло в небольшую кастрюлю, добавьте молоко и доведите до кипения. Выключите огонь и дайте постоять.
3. Слейте воду из картофеля и выложите в большую миску. Разомните их в картофелеизделивателе. Добавить сливочный сыр, молоко с маслом (чеснок выбросить) и укроп. Приправить солью и перцем.
4. Взбить до желаемой консистенции электрическим миксером.
5. Подавать теплым.
2. Пока картофель варится, переложите чеснок и масло в небольшую кастрюлю, добавьте молоко и доведите до кипения. Выключите огонь и дайте постоять.
3. Слейте воду из картофеля и выложите в большую миску. Разомните их в картофелеизделивателе. Добавить сливочный сыр, молоко с маслом (чеснок выбросить) и укроп. Приправить солью и перцем.
4. Взбить до желаемой консистенции электрическим миксером.
5. Подавать теплым.
