![](https://palovnik.ru/wp-content/uploads/2020/12/zucchini_scallion_pancakes.jpg)
Блинчики с кабачком и луком (оладьи)
Вкусные оладьи из цукини с луком и чесноком. Вся ваша семья будет их любить!
![Блинчики с кабачком и луком (оладьи)](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes.jpg)
Ингредиенты
- 3 цукини (средний)
- 1/4 стакана зеленого лука (мелко нарезанного)
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки оливкового масла (для жарки)
- 1/2 стакана муки
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
инструкции
1. Натереть цукини в миску среднего или большого размера. Промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу.
![Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 1 Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 1](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes1.jpg)
2. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, чеснок, яйцо и муку. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
![Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 2 Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 2](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes2.jpg)
![Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 3 Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 3](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes3.jpg)
3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Выложите круглые ложки теста из цуккини в горячее масло, слегка разглаживая, чтобы получился блин. Жарьте порциями до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
![Блинчики с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 4 Блинчики с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 4](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes4.jpg)
![Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 5 Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 5](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes5.jpg)
4. Слейте блинчики на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла. Подавать со сметаной.
![Блинчики с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 6 Блинчики с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 6](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes6.jpg)
![Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 1 Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 1](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes1.jpg)
2. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, чеснок, яйцо и муку. Приправить солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
![Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 2 Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 2](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes2.jpg)
![Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 3 Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 3](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes3.jpg)
3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Выложите круглые ложки теста из цуккини в горячее масло, слегка разглаживая, чтобы получился блин. Жарьте порциями до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
![Блинчики с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 4 Блинчики с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 4](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes4.jpg)
![Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 5 Блины с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 5](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes5.jpg)
4. Слейте блинчики на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла. Подавать со сметаной.
![Блинчики с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 6 Блинчики с кабачком и луком (оладьи) фото инструкция 6](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/zucchini_scallion_pancakes6.jpg)