![Как вкусно и необычно приготовить цветную капусту](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/72kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-1.jpg)
То, что эти вкусные сырные и хрустящие палочки приготовлены из капусты – мои дети даже не догадываются и с большим удовольствием берут их в школу. Я тоже, предпочитаю такого вида перекус на работе – вкусно, сытно и полезно. Готовится такая закуска очень быстро. Не успеете отвернуться от готового блюда, тарелка будет пустая – это я точно знаю и всегда готовлю двойную порцию.
Для приготовления понадобится:
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-2.jpg)
Цветную капусту 400 грамм помыть и обязательно промокнуть полотенцем, чтобы не было лишней влаги при запекании. Натереть на крупной терке.
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-3.jpg)
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-4.jpg)
В натертую капусту добавить два куриных яйца.
Натереть на крупной терке 100 грамм твердого сыра (я использовала российский)
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-5.jpg)
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-6.jpg)
Для аромата при желании, можно выдавить один зубчик чеснока.
Добавить одну столовую ложку муки с горкой.
Посолить по вкусу и хорошенько всё перемешать. Тесто получается не сильно жидким. Цветная капуста хороша тем, что практически не пускает сок и хорошо запекается.
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-7.jpg)
Пергаментную бумагу выстелить на противень и совсем немного смазать сливочным маслом. В форме квадрата, тонким слоем, выложить все ранее подготовленные ингредиенты для закуски. Слегка утрамбовать.
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-8.jpg)
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-9.jpg)
Сверху для красоты посыпать семенами льна или кунжутом. Можно семечками подсолнечника или тыквенными.
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Пока закуска горячая и податливая – нарежьте её так, как вам больше нравится (я предпочитаю полосками)
![](https://vseokyxne.com/uploads/posts/news_thumb/2019-12/kak-vkusno-i-neobychno-prigotovit-cvetnuju-kapustu-10.jpg)
Кто пробовал мою закуску сильно удивляются, что в основном приготовлена она из капусты.
Очень рекомендую попробовать это вкусное и полезное блюдо!
Источник