Путь к датскому гусю начался, как ни странно, с Италии, где живут наши старинные друзья Барашевы. Обсуждая в декабре с Никитой Барашевым свои смутные планы приготовить гуся на Новый год, услышала в телефоне вздох зависти: вот чего нет в Риме, так это гусей. По преданию гуси когда-то спасли Рим, поэтому итальянцы гусей не едят, к […]
