Десерт из ряженки с какао

Десерт из ряженки с какао

Простой, быстрый, вкусный, приятный, освежающий – и все это замечательный десерт из ряженки с какао. Готовится он без всяких хлопот из абсолютно доступных продуктов, и с этим справится не то что начинающий кулинар, а даже подросток.

Домашний десерт из ряженки всегда получается великолепным, он отлично подойдет не только для полдника, но будет привлекательно выглядеть и в завершении любого праздничного обеда.Его интересный вкус чем-то напоминает крем-брюле, а нежность и воздушность покоряют с первого раза.

Самым востребованным такой десерт будет в летнее время, и я бы даже сказала, что он легко заменит вам мороженое. Малокалорийный, сделанный из полезного кисломолочного напитка ряженки, чудесный желейный десерт с какао обязательно порадует всех домочадцев.

Ингредиенты:

  • 325 мл ряженки
  • 75 мл молока
  • 10 г желатина
  • 40 г (по вкусу) сахара
  • 1 ст. ложка какао
  • немного шоколада для украшения

Способ приготовления

Десерт из ряженки с какао1

Подготавливаем все составляющие продукты для десерта согласно рецептуре.

Десерт из ряженки с какао2

В первую очередь в небольшой мисочке заливаем желатин молоком,

Десерт из ряженки с какао3

перемешиваем и оставляем согласно инструкции для набухания (в моем случае на 30 – 40 минут).

Десерт из ряженки с какао4

Затем распускаем набухший желатин на самом маленьком огне (до кипения не доводим) в течение нескольких минут

Десерт из ряженки с какао5

до полного растворения и образования однородной массы.

Десерт из ряженки с какао6

Ряженку выливаем в чашу блендера, присоединяем сахар, просеянное через мелкое сито какао и взбиваем 2 – 3 минуты.

Десерт из ряженки с какао7

Далее добавляем подготовленный желатин и теперь взбиваем смесь до пышности,

Десерт из ряженки с какао8

однородности и воздушности.

Десерт из ряженки с какао9

Разливаем будущий десерт порционно в креманки или подходящие стаканы

Десерт из ряженки с какао10

и ставим в холодильник на несколько часов для полного желирования и застывания.

Десерт из ряженки с какао11

Натираем на мелкой терке немного шоколадной стружки для украшения и посыпаем ей готовый десерт сверху перед подачей. Приятного аппетита!

Смотрите видео-рецепт приготовления десерта из ряженки с какао

Запись Десерт из ряженки с какао впервые опубликована на сайте И вкусно и просто.

Назад

Кабачки с фаршем в духовке

Вперед

Куриные котлеты с кабачком в духовке