Чечевица с купатами или курицей

Для приготовления блюда используйте красную чечевицу. Возьмите куриное филе или филе индейки. У меня в морозильной камере затерялась упаковка домашних купат, поэтому я использовала вкусные куриные колбаски собственного приготовления.

Ингредиенты:

  • Чечевица (красная) 1,5 стакана
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Купаты 300 гр или куриное филе
  • Растительное масло или сливочное (для жарки)
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление сытного ужина или обеда — чечевица с курицей или купатами:

  1. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиком, морковь измельчите на крупной терке.
  2. Чечевицу промойте в холодной воде. Вода должна быть чистой и прозрачной.
  3. Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кубиком.
  4. На раскалённой сковороде в сливочном или растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости. Через несколько минут добавьте две столовые ложки томатной пасты и кусочки мяса. Перемешайте продукты и продолжайте тушить 5-7 минут.
  5. Если вы решили готовить чечевицу с купатами, тогда обжарьте колбаски на другой сковороде, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. Используйте сливочное или растительное масло.
  6. Подготовьте подходящую форму. Выложите в форму чечевицу и тушеные овощи с мясом. Добавьте соль, черный молотый перец по вкусу. Налейте 100-150 мл кипятка. Если вы используете купаты, тогда выложите их поверх чечевицы. А овощи непосредственно перемешайте с бобами. Накройте форму фольгой (глянцевой стороной внутрь, матовой — наружу).
  7. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Форму поставьте на среднюю полку. Время приготовления блюда — 40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки). За 10 минут до окончания снимите фольгу, чтобы верхний слой вкусного, сочного блюда хорошенько подрумянился.

Вкуснейшая чечевица с купатами готова. Приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. Желаем вам кулинарных успехов!

Другие рецепты блюд с чечевицей вы можете посмотреть на нашем сайте. Вкуснейший суп-пюре с красной чечевицей, славные вегетарианские котлеты с чечевицей и овощами, суп с чечевицей и шпинатом и многие другие вкусности!

Запись Чечевица с купатами или курицей впервые появилась Очень вкусно.

Назад

Нежные чечевичные котлеты в томатном соусе

Вперед

Жульен с грибами и курицей в тарталетках. Готовим вкуснейшую закуску для новогоднего стола 2021.