Ни один праздничный стол не обходится без закусок, и нам всегда хочется приготовить что-то новенькое, чтобы удивить своих гостей. И вот такой новый интересный рецепт мы нашли в книге Андрея Тульского “С Новым годом!” – трюфели с голубым сыром. На самом деле, это не традиционные сладкие трюфели, а закуска из двух видов сыра с виноградинкой внутри, очень простое, но в то же время изысканное сочетание. На приготовление уйдёт всего несколько минут, но при желании можно приготовить трюфели и заранее, пару часов в холодильнике пойдут им только на пользу – они станут более плотными, что удобно при порционной подаче и для фуршетного стола.
Трюфели с голубым сыром
