Сырный соус

YouTube Video

Легкий и простой рецепт соуса из майонеза, сыра и чеснока. Сырный соус прекрасно подходит к блюдам из птицы и запеченному картофелю.

Ингредиенты

  • Сыр твердый – 15-20 г
  • Чеснок – 2 зубчика

Для майонеза:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 100 мл
  • Горчица пикантная – 2-3 ч. л.
  • Молоко сухое – 1 ч. л.
  • Сок лимона – 0,5 ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Все, что нужно для приготовления сырного соуса, это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. В этом видео я готовлю майонез сама. Если хотите, можете также попробовать приготовить домашний майонез. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно. Для того, чтобы майонез получился густой, желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника.

Как приготовить сырный соус:

  1. Вбить яйцо в миску.
  2. Посолить, поперчить по вкусу.
  3. Добавить горчицу.
  4. Добавить сухое молоко.
  5. Выдавить сок лимона.
  6. Взбить блендером.
  7. Продолжая взбивать, доливаем масло тонкой струйкой.
  8. Взбивать до получения однородной массы.
  9. Натереть сыр, выдавить чеснок и перемешать.

Сырный соус готов.

Сообщение Сырный соус появились сначала на ????‍???? ФОТО И ВИДЕО РЕЦЕПТЫ.

Назад

Картофель с беконом

Вперед

Салат “Морковь”