Салат с нутом

Салат с нутом

Нут — отличный источник растительного белка, который обладает приятным ореховым вкусом. Предлагаю вам рецепт салата из нута и овощей. Он получается очень питательным, но не вызывает чувства тяжести.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с нутом. Из зелени также можно использовать рукколу или шпинат. Вместо оливкового масла можно взять кунжутное, тогда заправка получится более ароматной. Нут можно использовать как консервированный, так и просто вареный. Мятная заправка делает вкус очень салата оригинальным. Готовится он легко и просто, рекомендую! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Нут  — 100-120 Грамм (вареный или консервированный)
  • Помидоры черри  — 6-7 Штук
  • Огурец  — 1 Штука
  • Мята  — 1-2 Штук (веточки)
  • Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек
  • Лимонный сок  — 1,5 Ст. ложки
  • Горчица зерновая  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с нутом»

Салат с нутом

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с нутом

Зелень помойте, обсушите.

Салат с нутом

Помидоры черри нарежьте на четвертинки.

Салат с нутом

Огурец нарежьте на мелкие кубики.

Салат с нутом

Для заправки мелко измельчите мяту. Смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Добавьте мяту, еще раз перемешайте.

Салат с нутом

Соедините все ингредиенты вместе. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.

Салат с нутом

Салат с нутом готов, приятного аппетита!

Назад

Песочный пирог

Вперед

Завтрак в постель