Салат с морковью, яблоками и кинзой в лимонном маринаде — это легкое, освежающее и витаминное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом свежих овощей и фруктов. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить этот восхитительный салат, который является идеальным сочетанием красок, текстур и вкусов.
Ингредиенты:
- 2 средние моркови, натертые на крупной терке
- 2 средних яблока, нарезанных тонкими полукольцами
- 1/2 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
- 1/4 чашки свежей кинзы, мелко нарезанной
- Сок и цедра 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовление лимонного маринада
- В миске соедините сок и цедру лимона, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились и образовался ароматный маринад.
- Оставьте маринад в стороне, чтобы его ароматы настоялись и соединились.
Шаг 2: Приготовление салата
- В большой миске соедините натертую морковь, нарезанные яблоки, красный лук и мелко нарезанную кинзу. Хорошо перемешайте, чтобы овощи и фрукты равномерно распределились.
- Полейте овощи и фрукты лимонным маринадом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались маринадом.
- Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы овощи и фрукты пропитались ароматом и вкусом лимона.
Шаг 3: Подача
- Подайте салат с морковью, яблоками и кинзой в лимонном маринаде на большой тарелке или в салатнице.
- Украсьте салат свежей кинзой, добавив ее на верхушку салата. Это придаст блюду дополнительный аромат и красоту.
- Подавайте салат как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основной трапезе. Он идеально сочетается с грилем, жареными овощами или курицей.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь свежестью и вкусом этого освежающего салата с морковью, яблоками и кинзой в лимонном маринаде. Это блюдо прекрасно подойдет для летнего ужина или как витаминный перекус в течение дня.
Салат с морковью, яблоками и кинзой в лимонном маринаде — это простой и здоровый способ насладиться свежими овощами и фруктами. Лимонный маринад добавляет яркости и освежающего вкуса, а кинза придает блюду уникальный аромат. Этот салат идеально подходит для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и любит экспериментировать с вкусами.
Полезные качества салата:
Салат с морковью, яблоками и кинзой в лимонном маринаде не только вкусный, но и обладает рядом полезных качеств, благодаря содержанию разнообразных ингредиентов. Вот несколько полезных свойств этого салата:
- Богатство витаминами и антиоксидантами: Морковь и яблоки являются источниками витаминов А и С, которые помогают поддерживать здоровую кожу, иммунную систему и хорошее зрение. Кроме того, эти овощи богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме.
- Пищевые волокна: Морковь и яблоки содержат значительное количество пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы пищеварительной системы, улучшают перистальтику кишечника и способствуют чувству сытости.
- Минералы: Морковь и яблоки богаты минералами, такими как калий, который помогает поддерживать нормальное функционирование сердца и снижает артериальное давление, а также железо и магний, необходимые для образования крови и поддержания здоровых мышц и нервной системы.
- Ароматическая кинза: Кинза, помимо своего освежающего аромата, также обладает некоторыми полезными свойствами. Она является источником витаминов и минералов, включая витамин К, кальций и железо. Кроме того, кинза может обладать антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
- Низкое содержание калорий: Салат с морковью, яблоками и кинзой в лимонном маринаде является низкокалорийным блюдом, что делает его прекрасным выбором для тех, кто стремится к контролю веса или просто предпочитает здоровое питание.
Сочетание этих полезных свойств делает салат с морковью, яблоками и кинзой в лимонном маринаде отличным выбором для поддержания здорового образа жизни.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку
Домашние соусы на зиму
11 способов применения лимона
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет
