Высокие пышные блины, очень вкусно подавать со сливочным маслом, сиропом и взбитыми сливками. Эти вкусные блинчики по вкусу напоминают торт. Вкуснятина!
Ингридиенты:
3/4 чашки молока
2 столовые ложки белого уксуса
1 стакан муки
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2 столовые ложки сливочного масла
1,5 чайной ложки молотой корицы
1 чайная ложка ванилина
Время приготовления:
30 (мин.)
Национальная кухня:
Украинская
Категория рецепта:
Блины
Получится:
4
Рецепт блюда:
1. Смешайте молоко и уксус в миске, отложите примерно на 5 минут.
2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль вместе. В кислое молоко разбить яйцо и добавить масло. Влить мучную смесь в молочную и взбивать, пока тесто не станет однородным. Добавьте в тесто корицу и ванильный экстракт и хорошо смешайте.
3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и смажьте маслом. Выложите тесто, примерно 1/4 стакана на один блин, на сковороду и готовьте, пока не образуются пузыри и края не станут сухими, 3–4 минуты. Переверните и готовьте, пока не подрумянится с другой стороны, 2-3 минуты. Повторите с оставшимся тестом.
