Ролл с семгой, микрозеленью и огурцом

Вкусный и сытный завтрак можно приготовить довольно быстро. Например, полезный ролл с семгой, микро зеленью и огурцом. Разнообразить собственное питание совсем не так сложно, как может показаться. Быстрый завтрак поможет получить всю гаммы пользы для организма, Он будет вкусным и не отнимет у вас много времени перед началом рабочего дня.

Пошаговое приготовление ролла

Компоненты для вкусного перекуса или утреннего приема пищи:

  • Лепешки – 2 шт.;
  • Филе сёмги слабосолёное – 140 гр. (тонкие ломтики);
  • Огурец свежий – 1 шт.;
  • Листья свежего салата – 3-4 шт.;
  • Сыр творожного сорта – 50 гр.;
  • Микрозелень – 20 гр.;
  • Зерновая горчица – 1 ст. л.

Ингредиенты указаны на 2 персоны.

Время непосредственной готовки составит 20 мин.

КЖБУ:

  • Калории: 551,1 ккал;
  • Белок: 27,1 гр;
  • Жир: 17,8 гр.;
  • Углеводы: 69,2 гр.
Ролл с семгой, микрозеленью и огурцом
Ролл с семгой, микрозеленью и огурцом

Бытовая магия это просто:

  1. Промываем и обсушиваем кухонным бумажным полотенцем семгу и огурец.
  2. Рыбное филе надо нарезать тонкими слайсами.
  3. Овощ узкой и длинной соломкой.
  4. Перекладываем лепешку на стол или на разделочную доску.
  5. Сверху намазываем сыр, не толсто, и горчицу. Начинку надо распределить с отступом в примерно 1 см от края.
  6. Далее слоями: лист салата, огуречная соломка, семга.
  7. Посыпаем поверх микро зеленью. Заворачиваем рулетом, упаковываем пищевой пленкой.
  8. Кладем на 30 мин. в холодильную камеру.

Приятного аппетита!

Чем полезна семга?

  1. Свойства такой красной рыбы, как семга, известны с очень далеких времен. Это настоящий морской деликатес. Она помогает сохранить молодость, красоту и сохранить собственное здоровье.
  2. Готовят в тушеном, соленом или жареном виде. Мясо содержит легкоусвояемый белок, широкую линейку микроэлементов, витаминов и иных важных составляющих. Они помогают наладить бессбойную работу всех систем и органов.
  3. Витамин А полезен для органов зрения и помогает предотвратить появление сбоев в их работе.
  4. Токоферол как ластиком стирает мимические морщинки.
  5. Никотиновая кислота очень полезна для костей и всего скелета в целом.
  6. Полезна для дам, у кого уже наступила менопауза. Витамины D и В помогают полноценно усвоить кальций. Не дают возникнуть такому опасному заболеванию как остеопороз.
  7. Стимулируют иммунную систему, позволяя успешнее противостоять разнообразным болезням.
  8. Легко выводит наружу токсины и шлаки.
  9. Укрепит ваши ногти и зубы.
  10. Позволяет отладить систему ЖКТ.
  11. Помогают легче справиться с негативными последствиями стрессов и депрессий.

Поговорим про состав и пищевую ценность семги. Рыба с таким необычным названием относится к благородному семейству лососевых. Обитает в северной части акватории Атлантического океана. Нерестится в реках России, Швеции и Норвегии.

Ролл с семгой, микрозеленью и огурцом
Ролл с семгой, микрозеленью и огурцом

Может вырастать в длину до 1,5 м. Пасть оснащена острыми зубами. В ход идет не только мясо, но и плавники, головы, молоки, икра. Все идет в дело, кроме костей и чешуи. 100 гр. этого мяса содержит до 50 % дневной потребности нашего организма в протеинах. Про пользу полиненасыщенных жиров нам рассказывают уже не один год. Это те самые волшебные Омега-3 и Омега-6 кислоты жирного типа. Именно они великолепно и эффективно чистят сосуды и выводят именно «вредный» холестерин.

Многие лососевые породы рыб уступают ей в плане содержания полезных для здоровья и активного образа жизни компонентов:

  • Витамины: никотиновая кислота, В1, В2, ретинол, Е;
  • Макроэлементы: калий, сера, магний, кальций, фосфор;
  • Микроэлементы: молибден, железо, фтор, никель, цинк.

Филе семги богато антиоксидантами, что помогают нам бороться с возрастными изменениями и дольше сохранять цветущую красоту и молодость. Они предупреждают появление раковых заболеваний, лечат воспалительные процессы, успешно замедляют увядание кожи.

В мясе есть мелатонин. Он помогает избавиться от бессонницы. Фоливая кислота поможет тем, кто болен анемией или имеет проблемы с кровообращением.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤