В английском языке есть удобное определение one pot, под которое подходит огромное количество блюд, которые трудно объединить каким-либо другим словом. Отсутствие прямого аналога в русском языке затрудняет жизнь, когда вы хотите под общим заголовком поместить рецепты какой-нибудь густой похлебки, вроде испанской мармитако, и испанского же блюда косидо. Упоминание мифического горшочка есть, конечно же, уловка. Никакие […]
