Куриные рулетики с сыром и зеленью

Сегодня я приготовлю очень вкусные куриные рулетики с сыром и зеленью. Вкусняшка, от которой вы не оторвётесь! Их сколько не делай, всё мало!

Ингредиенты

• Филе куриное – 800 г
• Сыр твердый – 100 г
• Масло оливковое – 3-4 ст. л.
• Петрушка (зелень) – 1 пучок
• Горчица – 1 ст. л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Для подачи:

• Листья салата
• Помидоры

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить куриные рулетики с сыром и зеленью:

1. Разрезаем вдоль на 2 части каждое куриное филе.
2. Сверху накрываем пищевой плёнкой и хорошо отбиваем с одной или с двух сторон.
3. Приготовим начинку. В миску натираем сыр, выдавливаем чеснок, добавляем мелко нарезанную зелень и одну столовую ложку горчицы. Всё хорошо перемешиваем.
4. Каждое куриное филе натираем солью и перцем, смазываем оливковым маслом.
5. Выкладываем сырную начинку на мясо и закручиваем каждое куриное филе рулетом.
6. Форму, в которой будем выпекать, смазываем оливковым маслом и выкладываем туда рулетики, сверху ещё хорошо промазываем оливковым маслом.
   Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут, до золотой корочки.
7. Выкладываем на блюдо зелень и готовые куриные рулетики, даём им остыть. После чего нарезаем и подаём к столу. В виде украшения я использую помидоры черри.

Готовые рулетики получаются очень вкусные, сочные, так что попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится.
Приятного аппетита!