Предлагаю вам рецепт замечательного десерта из творожного крема с печеньем и киви. Десерт нежный, необыкновенно вкусный, при этом легкий и совсем нежирный.
Описание приготовления:
Творожный крем, конечно, можно купить. Но я предлагаю его приготовить самим. Тем более, что это очень просто и вы будете уверены в том, что в вашем креме нет вредных добавок и соблюдены все санитарные нормы. Я уже не говорю о цене. Он обойдется вам в разы дешевле. Если вы со мной согласны, то читайте рецепт приготовления шикарного праздничного десерта для взрослых и детей. Вместо киви можно взять клубнику, малину, голубику, манго, ананас. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Киви / Молочные продукты / Кефир Блюдо: Десерты
Ингредиенты:
- Кефир — 1 Литр (жирность 2,5%)
- Киви — 2 Штуки
- Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
- Печенье — 2 Штуки
Количество порций: 2
Как приготовить «Кремовый десерт»
Подготовьте ингредиенты для приготовления кремового десерта.
Пакет кефира отправьте в морозильную камеру на 8-10 часов. Я это делаю на ночь. Кефир должен полностью замерзнуть.
Когда кефир замерз, приступите к следующей стадии приготовления творожного крема. Дуршлаг выстелите марлей, сложенной в несколько слоев и поставьте на миску или кастрюлю.
Выложите замороженный кефир в дуршлаг с марлей и оставьте в комнате до полного размораживания.
Вот такой получился нежный творожный крем.
Из 1 литра кефира 2,5% жирности получается около 300 грамм творожного крема и 250 мл. сыворотки.
А теперь приступайте к приготовлению кремового десерта. В творожный крем добавьте сахарную пудру по вкусу и взбейте миксером или блендером до пышной массы.
Киви очистите и нарежьте четвертинками. Печенье раскрошите, но не в порошок. В стакан или креманку выложите слоями творожный крем, печенье и киви. Последовательность слоев значения не имеет.
Нежный, полезный и очень вкусный кремовый десерт готов. Подавайте на праздничный стол взрослым и детям.
