Хворост на сметане — пошаговый рецепт с фото

Автор: МегаПовар 23.07.2014 Мучные 40 минут

Хворост — ну кто может устоять перед ним, перед дивным хрустящим угощением, припорошенным сахарной пудрой! Рецептов приготовления хвороста достаточно (и на кефире, и на молоке), но самым моим любимым является хворост на сметане! Такой хворост долго не черствеет, обладает нежной текстурой и пористостью!

Ингредиенты

  • Мука — 300 — 500г.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана — 3 ст.л
  • Сода
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Ванилин — 1 г.
  • Сахарная пудра — 20 г.

Процесс приготовления

  • Яйца взбиваем со сметаной
  • Добавляем сахар,  ванилин и соду. Перемешиваем
  •  Добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто
  • Рассказывает тесто и разрежаем его на ромбы
  •  В середине ромба делаем разрез
  • И выворачиваем через него один из уголков
  • Делаем такие заготовочки из всего теста
  • Обжариваем хворост в раскаленном масле с одной стороны…
  • …и  с другой.  Готовый хворост выкладываем на тарелку и посыпаем пудрой
  • Источник: mega-povar.ru

    The post Хворост на сметане — пошаговый рецепт с фото first appeared on Кулинарные рецепты.

    Назад

    Шарлотка на сметане с яблоками

    Вперед

    Московские пончики — пошаговый рецепт с фото