Галета с яблоками и творогом

Галета с яблоками и творогом

Вкусный сладкий пирог понравится и взрослым и детям. Галета с яблоками и творогом готовится очень просто. Советую замесить тесто на кефире с добавлением сливочного масла, яиц, соды и уксуса.

Описание приготовления:

Галета с яблоками и творогом получается сочной и ароматной. Яблоки идеально сочетаются с творогом, пирог оценят все ваши близкие. Тесто у галеты мягкое внутри и хрустящее снаружи, очень вкусное, слегка слоистое. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Пироги / Галеты

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 300-350 Грамм
  • Маргарин  — 130 Грамм (или сливочное масло)
  • Кефир  — 80 Грамм
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Сода пищевая  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Творог  — 250 Грамм
  • Яблоки  — 150 Грамм
  • Сахар  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Галета с яблоками и творогом»

Галета с яблоками и творогом

Подготовьте все ингредиенты.

Галета с яблоками и творогом

К муке натрите на терке замороженный маргарин. Маргарин можете заменить на сливочное масло.

Галета с яблоками и творогом

Разотрите муку с маслом чистыми руками, всыпьте соль, соду, вбейте куриное яйцо и влейте уксус. С уксусом тесто получится более слоеным.

Галета с яблоками и творогом

Влейте кефир любой жирности.

Галета с яблоками и творогом

Замесите тесто, отправьте в холодильник на 15-20 минут.

Галета с яблоками и творогом

Затем тесто тонко раскатайте и придайте форму круга. В центр выложите творог и распределите начинку, не доходя до края.

Галета с яблоками и творогом

Сверху выложите нарезанные дольками яблоки. Щедро присыпьте сахаром.

Галета с яблоками и творогом

Края галеты заверните вверх и защипните. Отправьте галету в разогретую духовку.

Галета с яблоками и творогом

Выпекайте галету при температуре 180-190 градусов около 30 минут, чтобы она подрумянилась.

Галета с яблоками и творогом

Готовую галету остудите и подавайте к столу.

Галета с яблоками и творогом

Приятного аппетита!

Назад

Овощной суп без мяса с капустой

Вперед

Приготовление омлета: 3 необычных способа