Беляши с рыбой

Беляши с рыбой

Беляши с рыбой получаются всегда очень воздушные, мягкие и вкусные. Подавать к столу их можно в горячем виде со сметаной или же чашечкой чая. В качестве начинки можно использовать любую рыбу.

Описание приготовления:

В этом рецепте в качестве начинки использовалась горбуша. С ней беляши вышли очень вкусными и сытными. Однако, можно заменить эту рыбу на более дешевую, к примеру, подойдет минтай, путассу или какая-то речная. Тесто замешивалось на воде, но можно сделать его смело и на молоке. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука Блюдо: Выпечка / Беляши

Ингредиенты:

  • Вода  — 0,5 Стакана
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мука  — 1 Стакан
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Дрожжи сухие  — 0,5 Чайных ложки
  • Горбуша  — 150 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить «Беляши с рыбой»

Беляши с рыбой

Подготовьте ингредиенты.

Беляши с рыбой

В миске смешайте теплую воду с сухими дрожжами и солью.

Беляши с рыбой

Всыпьте муку.

Беляши с рыбой

Замесите тесто.

Беляши с рыбой

Оставьте его в теплом месте на час.

Беляши с рыбой

Затем разделите тесто на кусочки, на каждый выложите рыбную начинку. Филе рыбы можете перекрутить на мясорубке или мелко нарезать.

Беляши с рыбой

Скрепите хорошо края.

Беляши с рыбой

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите беляши. Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.

Беляши с рыбой

Выложите готовые беляши с рыбой на блюдо.

Беляши с рыбой

Беляши с рыбой можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Назад

Кутья на Рождество

Вперед

Гамбас