Все, что вы любите, у нас в краснодарском крае вдвое вкусней!
Картофель и овощи.
Основные производители овощей и корнеплодов в крае: курганинский, красноармейский, белореченский, Каневский районы. Здесь выращивают капусту, лук, болгарский перец, томаты, морковь и многое другое. Все везут в кубанские супермаркеты на черноморское побережье.
Яблоки.
Славянский, абинский, горячеключевской, туапсинский, гулькевичский, ленинградский районы — здесь самые крупные сады с яблоками. Всего больше 20 сортов. А в Ейске уже более 80 лет выращивают и продают черешню, алычу, сливы, яблоки и абрикосы самых разных сортов. В Кореновске на 180 гектарах земли выращивают 25 сортов яблок и кубанские сливы «Стенли» и «кабардинка».
В Адыгее вообще выращивают уникальные яблоки на 300 гектарах земли. Все потому, что растут они в долине, на месте которой тысячи лет назад был настоящий океан. Это единственное место в России, где на глубине 2, 5 метра находятся останки древних моллюсков аммонитов, что самым благоприятным образом сказывается на вкусе растущих здесь яблок.
Виноград.
Плантации янтарных ягод раскинулись по всему черноморскому и азовскому побережью. Виноградом всю Кубань и страну темрюкский район снабжает. На ура идут такие сорта, как «Плевен» и «Молдова», а сама ягода устойчива к болезням и морозам.
Мёд.
В краснодарском крае много полей и предгорий, соответсвенно и много пасек, где пчёлы трудолюбиво производят прекрасный мёд. Липовый, разнотравье, гречишный, каштановый, горный — мёд на любой вкус.
Мясо.
Колбаску, сосиски, сардельки и прочую мясную вкуснятину жители края давно привыкли покупать у местных производителей. На прилавках в магазинах ведь этой продукции завались — и из Сочи, и из динского, Каневского районов, из выселок, Тимашевска, Новороссийска. Где только не производят мясные деликатесы.
Практически на всех предприятиях продукцию делают только из кубанского мяса. К примеру, в динском районе особая гордость — линейка колбас для детей. Они отличаются яркой упаковкой и разработаны по специальной рецептуре, чтобы у юных гурманов не было аллергии.
Рыба.
Любителям рыбной продукции понравится разнообразие речной и морской рыбы. Выбор действительно широкий: сазан, тарань, судак, толстолобик, лещ, карась, сом, а также мидии, раки, рапаны и т. д.
Молоко и продукты из молока.
Кубань и Адыгея могут досыта накормить качественной молочкой всю Россию. В Адыгее в селе красногвардейском традиционные кавказские сыры производят в «Народном» исполнении, по домашним рецептам. Любимый многими адыгейский сыр солят сухой солью, остальные насыщаются кристаллами в рассоле. А какую только продукцию здесь не выпускают: и «Чечил — Спагетти», и «коса», и «балыковый», и «сулгуни».
Сыр из адыгеи поставляется в гипермаркеты всей страны. Все используемое для него сырье — исключительно от буренок Кубани и Адыгеи. Жирное, густое и полезное.
В краснодарском крае молочных заводов тоже хватает. В Славянске — на — Кубани, к примеру, производят не только популярный напиток, но и сливочное масло, творог, кефир и другие созданные на основе молока продукты.
Отдельно хочется выделить гордость краснодарского края — известный далеко за его пределами кореновский молочно — консервный комбинат.
Сезон овощей и фруктов только начинается, успейте порадовать себя всем этим гастрономическим разнообразием с пользой для здоровья!
