Сохрани — пригодится.
1. салат из пекинской капусты без майонеза.
Ингредиенты:
Капуста — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Грудка куриная — 1 шт.
Растительное масло — по вкусу.
Кукуруза консервированная — 1 банка.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Травы — по вкусу.
Зелень — по вкусу.
Бальзамический уксус — по вкусу.
Сухарики — по вкусу.
Приготовление:
1. капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья.
2. подготовьте остальные ингредиенты. Грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до готовности.
3. нашинкуйте капусту и выложите в глубокий салатник.
4. туда же добавьте кукурузу, измельченную зелень и сухарики. Мелко нарежьте луковичку.
5. курочку остудите немного и нарежьте.
6. посолите и поперчите салат по вкусу, добавьте по желанию сушеные травы (базилик, орегано. Заправьте маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте и подавайте к столу.
Автор рецепта: Сергей друженко.
2. салат с авокадо за 5 минут!
Ингредиенты:
Салат — 40 г.
Огурец — 30 г.
Томат — 30 г.
Перец — 30 г.
Авокадо — 30 г.
Для соуса:
Укроп — 0, 5 пучка.
Лук — 1 шт.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Соль — по вкусу.
Чеснок — по вкусу.
1. салат нарезаем соломкой, помидоры — дольками, из перца удаляем семена и также мы нарезаем его соломкой. Авокадо лучше всего нарезать небольшими по толщине «Лепестками».
2. делает уникальным вкус блюда заправка: блендером взбиваем подсолнечное масло, укроп, чеснок и соль по вкусу. Необязательно смешивать ее вместе с овощами, можно подавать и в соуснице.
3. диетический куриный салатик.
Этот вкусный, сытный и полезный салатик.
Ингредиенты:
Филе куриное — 400 г.
Капуста китайская — 200 г.
Огурец — 1 шт.
Перец сладкий — 2 шт.
Йогурт — 200 г.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Помидоры — 4 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу.
Перец черный — по вкусу.
Приготовление:
1. куриное Филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г. слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде — гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
2. пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец соломкой нарезать. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
3. куриное Филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
4. приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец.
5. полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.
4. салат с курицей и авокадо.
Ингредиенты:
Орехи очищенные (обжаренные) — 1 стак.
Куриное Филе — 1-2 шт.
Авокадо — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Виноград зеленый — 1 стак.
Приготовление:
1. авокадо очищаем, удалив косточки.
2. перекладываем мякоть авокадо в глубокую тарелку. Выдавливаем чуть больше половины сока лимона и перемешиваем.
3. куриное Филе нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде — гриль до готовности. Добавляем курицу в салат, также кладем нарезанный виноград без косточек и обжаренные на сковороде орехи.
4. все перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Можно добавить немного оливкового масла, если салат покажется сухим.
5. салат овощной с маслинами и фетой.
Ингредиенты:
Помидоры — 200 г.
Огурцы — 200 г.
Болгарский перец -200 г.
Фета — 200 г.
Маслины — 10-15 шт.
Зелень — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. огурцы нарезать соломкой, помидоры — кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Перец и соль добавить. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень. 2. сыр Фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из Феты. Приятного аппетита!
