Вкусный пост в стране dolce vita

В канун страстной недели делюсь двумя аппетитными рецептами из Италии 🙂

***
В этом году и католики, и православные будут праздновать Пасху в один день — 20 апреля. Пока же и те, и другие постятся и стараются воздерживаться от искушений. Впрочем, итальянцы точно не будут скучать и голодать даже во время поста.

Постятся католики — как в духовном, так и в физическом плане — в сравнении с восточными братьями во Христе весьма условно. Судите сами: на мессе в минувшее воскресенье святой отец убедительно призывал прихожан воздержаться от использования электронных гаджетов, мобильных телефонов и Интернета хотя бы на полдня в воскресенье, посвятив это время личному общению с родными и близкими. Вот это просительное «хотя бы» все-таки не вписывается в строгую систему обязательных ограничений, знакомую мне по Великому посту по-русски.

С практической или, если хотите, гастрономической точки зрения верующие должны были бы соблюдать пост с Пепельной Среды (Пепельной средой назван первый день Великого Поста, в который на лоб верующих священник наносит пепел, что символизирует сердечное покаяние: «Помни, что ты прах, и в прах возвратишься»)  и вплоть до Святой Пятницы и воздерживаться от употребления мяса, особенно по пятницам.

	Веселый пост в стране dolce vita Анна Черткова Итальянцы не были бы итальянцами, если бы, затянув пояса потуже, не выдумали забавных игр и розыгрышей, чтобы немного развлечься и отвлечься от пустого желудка.