Тушеная капуста с курицей

Ингредиенты

• Курица – 300 г
• Капуста белокочанная – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Томат – 200 мл
• Томат-паста – 1 ст. л.
• Масло растительное – для жарки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить капусту, тушенную с куриным мясом:

1. Нарезаем курицу кубиками и обжариваем 7 минут, при жарке солим и перчим по вкусу.
2. Пока обжаривается куриное мясо, шинкуем капусту, лук мелко нарезаем и натираем на терке морковь.
3. Когда курица обжарится, убираем ее на время в отдельную посуду. В сковороду, где жарилось куриное мясо, высыпаем морковь, лук, капусту и обжариваем 5-7 минут.
4. Солим, перчим, добавляем томат и томатную пасту. Тушим 15 минут под крышкой.
5. Далее возвращаем мясо в сковороду и тушим капусту с курицей еще пару минут.

Тушеная капуста с курицей готова. Приятного аппетита!