![](https://i2.wp.com/www.vsyasol.ru/wp-content/uploads/2020/12/1-IMG_9400.jpg?resize=630,300&ssl=1)
Жак Пепэн как-то сказал, что мог бы написать поваренную книгу, в которой было бы 10 тысяч рецептов из курицы. От шеф-повара с 60-летним стажем, автора 30 с лишним кулинарных книг трудно ожидать меньшего. После короткого перерыва возобновляю серию рецептов простых закусок от Пепэна. На этой неделе начнем с куриной печенки, которую франко-американский шеф готовит с […]