Пряно-банановый молочный коктейль — это очень полезный, вкусный и сытный напиток. Его можно подавать на завтрак в тех случаях, когда кушать совершенно не хочется. Напиток считается универсальным, так как его можно адаптировать под любые предпочтения. В традиционном исполнении в качестве его основы выступает коровье молоко средней жирности. Молоко считается полноценным источником белка, кальция и других полезных минералов. Оно помогает в снижении артериального давления. Если есть непереносимость коровьего белка, то в качестве основы можно использовать козье или растительное молоко.
Растительное молоко могут использовать и веганы. Причем подойдет кокосовый, овсяный, ореховый продукт. В общем все зависит от личных предпочтений. Кокосовое молоко довольно жирное. Поэтому его рекомендуется разбавлять с водой. Вместе с тем кокосовое молоко способствует похудению и повышению уровня хорошего холестерина. Поэтому его любят использовать и приверженцы ЗОЖ. Дети очень любят молочные коктейли на основе мороженого, которое смешивается с молоком и взбивается блендером.
Тонкости приготовления пряно-бананового молочного коктейля
С основой напитка мы уже разобрались. Теперь рассмотрим дополнительные компоненты. Во-первых, это бананы. Используем спелые сладкие плоды. Бананы необходимо попробовать перед включением в состав. Они будут выступать не только в качестве питательного компонента, но и будут заменять подсластитель. Количество бананов определяется их размером и объемом жидкости. В среднем на 1 стакан молоко требуется 1 небольшой банан.
Коктейль называется пряным, так как в его состав включаются любимые специи. Со сладкими блюдами отлично сочетается ваниль и корица. При желании для терпкости в состав можно включить молотый белый перец, кардамон. Специи добавляются в самом конце. Они будут выступать украшением напитка. Стоит отметить, что специи благотворно влияют на организм. Так корица считается природным антисептическим средством. Она незаменима в борьбе с грибковыми заболеваниями, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, эта специя способствует похудению. А если ее дополнить кокосовым молоком, то эффект будет просто потрясающим!
Ингредиенты:
- Молоко 3,2% — 500 мл;
- Банан — 1 шт. крупный:
- Корица — ½ ч.л.;
- Ванилин — на кончике ножа.
Способ приготовления:
- Банан очищаем от кожицы и нарезаем кружочками. Выкладываем его в чащу блендера и взбиваем до однородности;
- К банановому пюре добавляем молоко и ванилин. Массу пробиваем блендером до воздушности. Для взбивания можно использовать миксер;
- Разливаем напиток по бокалам, сверху посыпаем его корицей и подаем к столу. Перед употреблением можно взбалтывать коктейль трубочкой.
Если хочется сделать коктейль более сладким, то в его состав можно включить мед или кленовый сироп. Для повышения питательной ценности банан можно смешать со свежей клубникой. В результате получится настоящий смузи, с помощью которого удастся заменить полноценный прием пищи. Также банан можно смешать со столовой ложкой овсяных хлопьев медленной варки, а затем пюрировать до однородности. Так удастся дополнить напиток растительной клетчаткой.
Вам также может понравиться:
Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку
Домашние соусы на зиму
11 способов применения лимона
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет
