Пирог с черникой и сметанной заливкой

Ингредиенты

  • тесто
  • 100 гр. сметана
  • 100 гр. маргарин/сливочное масло
  • 100 гр. сахар
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1/4 ч.л. сода
  • 1 и 1/4 ст. мука
  • 350-400 гр. замороженная черника
  • заливка
  • 200-250 гр. сметана 20%
  • 3 ст.л. сахар
  • 1/2 ст.л. кукурузный крахмал

Пошаговый рецепт приготовления

Лёгкий и нежный бисквитный пирог с черникой и сметанной заливкой. Пошаговый рецепт смотрите в видео.

  1. Мягкое масло взбить с сахаром, добавить сметану и яйцо.
  2. Добавить щепотку соли и соду, посеянную муку, хорошо размешать миксером.
  3. Тесто выложить в форму (28-30см) распределить лопаткой и сделать бортик 1-2 см высотой.
  4. Выложить размороженную чернику и залить сметанной заливкой.
  5. Для заливки размешать венчиком сметану, сахар и кукурузный крахмал.
  6. Выпекать при 180С 35 минут.

Всем вкусных черничных пирогов! и до встречи в следующем видео!

Рецепт взят отсюда Пирог с черникой и сметанной заливкой ?‍?

Назад

Торт “Фрезье”

Вперед

Ризотто с грибами