Паста карбонара с куриным филе (за 20 минут)

YouTube Video

Сегодня я расскажу вам как быстро и просто приготовить блюдо ресторанного уровня без особых временных затрат и усилий. Вашему вниманию – рецепт пасты карбонара с куриным филе. С приготовлением справится любая начинающая хозяйка, а сэкономленное на готовке время можно потратить на что-то более приятное!

Ингредиенты

  • Спагетти – 400 г
  • Куриное филе – 400 г
  • Бекон – 250 г
  • Желтки – 3 шт.
  • Сыр твердый – 50 г
  • Сливки – 200 мл
  • Масло растительное (для обжарки)
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить пасту карбонара с куриным филе:

  1. Бекон нарежьте небольшими кусочками. Тоже самое проделайте и с куриным филе. (Также можно использовать филе индюшки.)
  2. Чеснок мелко порубите и обжарьте его на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла несколько секунд. Добавьте ломтики бекона и филе курочки. Посолите, поперчите и оставьте обжариваться в течение 10-15 минут.
  3. Приготовьте соус. Потрите на мелкой терке сыр. Смешайте 3 куриных желтка со сливками. Хорошо размешайте и добавьте тертый сыр. Полученную смесь посолите по вкусу.
  4. Поставьте на плиту кастрюлю с водой для варки спагетти, не забудьте ее посолить. В кипящую воду опустите спагетти и варите их, следуя инструкциям на упаковке. В готовые спагетти вылейте сливочный соус и сразу хорошо все перемешайте. Добавьте к спагетти обжаренный бекон с куриным филе.

Вкусная и ароматная паста карбонара с куриным филе готова! Всем приятного аппетита!

Сообщение Паста карбонара с куриным филе (за 20 минут) появились сначала на ????‍???? ФОТО И ВИДЕО РЕЦЕПТЫ.

Назад

Куриная грудка по технологии су-вид (sous-vide)

Вперед

Куриные крылышки в духовке