«Оливье» с печенью

"Оливье" с печенью

«Оливье» — это классический салат, который у многих ассоциируется с праздниками, а особенно с Новым годом. Готовится салат быстро и легко. Все ингредиенты идеально сочетаются между собой.

Описание приготовления:

Для приготовления салата «Оливье» с печенью понадобится простой и доступный набор ингредиентов. Многие любят этот салат за простоту его приготовления. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Подавать «Оливье» с печенью можно как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин. Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья печень Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Печень говяжья  — 300 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Горошек  — 100 Грамм
  • Огурец соленый  — 2 Штуки
  • Соль  — 0.5 Чайных ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «»Оливье» с печенью»

"Оливье" с печенью

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности. Яйца варите 7-8 минут после закипания воды.

"Оливье" с печенью

Вареный картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку.

"Оливье" с печенью

Вареную морковь почистите, нарежьте кубиками и добавьте к картофелю.

"Оливье" с печенью

Яйца очистите от скорлупы и мелко нарежьте.

"Оливье" с печенью

Огурцы нарежьте маленькими кубиками и выложите в тарелку.

"Оливье" с печенью

Говяжью печень отварите до готовности, остудите, нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

"Оливье" с печенью

Всыпьте зеленый горошек, добавьте майонез, соль и хорошо перемешайте.

"Оливье" с печенью

«Оливье» с печенью готов. Приятного аппетита!

Назад

Слоеный салат с копченой скумбрией

Вперед

Яйца фаршированные печенью минтая