«Оливье» с мидиями

"Оливье" с мидиями

Если вы любите мидии, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт — «Оливье» с мидиями. Именно с морепродуктами этот салат получается новым, ярким и необычным. Обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Используем все овощи, которые берем для традиционного «Оливье» — морковь, картофель, огурцы. Для заправки можно взять как майонез, так и сметану. Соленые огурцы дополним свежими, также немного зеленого лука при подаче добавят свежести и яркости. Мне этот рецепт очень понравился, поэтому, советую его и Вам! Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Картофель вареный  — 150 Грамм
  • Морковь вареная  — 80 Грамм
  • Мидии  — 100 Грамм (варено-мороженые)
  • Огурцы свежие  — 50 Грамм
  • Огурцы соленые  — 70 Грамм
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Майонез  — 70 Грамм
  • Зеленый лук  — 10 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «»Оливье» с мидиями»

"Оливье" с мидиями

Подготовьте ингредиенты.

"Оливье" с мидиями

Вареный картофель очистите и нарежьте кубиками, переложите в салатник.

"Оливье" с мидиями

Нарежьте кубиками вареную морковь, добавьте в салат.

"Оливье" с мидиями

Следом нарежьте два вида огурцов — соленые и свежие. Нарезка мелкими кубиками. Добавьте огурцы в салат.

"Оливье" с мидиями

Вареное яйцо очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.

"Оливье" с мидиями

Добавьте в салат вареные мидии. Отварите мидии не более 3 минут, остудите.

"Оливье" с мидиями

Заправьте все майонезом и добавьте соль, перец, перемешайте и подавайте к столу.

"Оливье" с мидиями

Приятного аппетита!

Назад

Тарталетки с авокадо и крабовыми палочками

Вперед

Холодец без свинины