Китайские жареные лепешки со свининой и дайконом

Краткая поездка в город Сучжоу в провинции Цзянсу запомнилось мне посещением местной достопримечательности, так называемого «Сада скромного чиновника». Гигантские размеры затейливого сада невольно наводили на мысль о том, каковы же были сады менее скромных чиновников в период правления империй Мин и Цин, когда Сучжоу называли садовой столицей Китая. За давностью той единственной поездки в Сучжоу, […]