Десерт из персика

Десерт-желе с йогуртом и фруктами – персиками, апельсинами и бананом.

Ингредиенты

(на 8 порций)

• Персики – 3 шт.
• Банан – 1 шт.
• Апельсины – 3 шт.
• Йогурт – 450 мл
• Желатин – 30 г
• Сахар – 200 г
• Вода – 2 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Очень нежный и вкусный персиковый десерт. Он легок и довольно быстр в приготовлении. И, конечно же, десерт из персиков не оставит деток равнодушными.

Как приготовить десерт из персиков:

1. Сделать апельсиновый фреш (с помощью соковыжималки для цитрусовых).
2. Желатин насыпать в пиалу, залить небольшим количеством фреша и размешать. Добавить желатин в апельсиновый сок.
3. Поставить сок на плиту, на маленький огонь, и, помешивая, подождать, пока желатин не растворится. Не кипятить. Готовый сок отставить в сторону.
4. Высыпать сахар в воду, поставить на огонь и закипятить. Опустить в сироп половинки персиков без косточек, варить 5 минут.
5. Вынуть готовые персики, снять с них кожицу, нарезать кусочками.
6. Очистить и нарезать кусочками банан.
7. В блендере взбить йогурт, персики и банан.
8. Добавить теплый апельсиновый сок с желатином, взбить.
9. Разлить массу по креманкам и поставить десерт из персиков в холодильник для застывания (на 2 часа).