Ингредиенты
тесто для блинов:
- яйцо куриное – 3 шт
- молоко – 2 ст.
- минеральная вода – 2 ст.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л. (или гашеная сода 1 чайную ложку)
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 2-3 ч.л.
- мука – 2 ст.
начинка 1 – курица:
- грудка куриная – 2 половинки
- соль –
- перец свежемолотый –
- чеснок сухой – 1-2 ч.л.
- карри – 1-2 ч.л.
начинка 2 – капуста:
- капуста белокочанная – 0.5 кг
- соль –
- перец –
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешать все кроме муки и минеральной воды, все хорошо перемешать.
2. Добавить муку и смешать до однородной массы. Советуем дать тесту отстоятся 10-15 минут
3. Перед жаркой добавить минеральную воду и все ХОРОШО перемешать
4. Жарим как обычно.
Рецепт взят отсюда Блины на минералке ??
