Салат с красной фасолью с творожным сыром

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная – 400 г
  • Лимон — 1
  • Рукола – 100 г.
  • Творожный сыр – 250 г.
  • Красный лук – 50 г.
  • Чеснок —  зубчика.
  • Оливковое масло – 50 млл.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление

Слить с фасоли жидкость. Промыть под проточной водой.

Нарубить мелко красный лук и соединить с фасолью. Мелко нарезать зелень, нарвать руколу.

Продавить чеснок и заправить всё оливковым маслом и добавить с твороженным сыром.

Посолить и поперчить.

Приятного аппетита!