Ночные набеги на холодильник. Как справиться?

Подобная ситуация хорошо знакома многим: как только за окном темнеет, организм начинает требовать чего-нибудь вкусненького, и мы неизменно отправляемся в заветный уголок, в коем удобно расположился наш верный друг и товарищ – холодильник. А порой для того, чтобы основательно перекусить, мы даже просыпаемся посреди ночи! Данное явление даже получило название синдрома ночного аппетита или синдрома «ночного едока». Почему же нас так тянет есть по ночам, и как можно побороть это подчас крайне негативно сказывающееся на нашей фигуре явление?