Закуска всего за 20 минут

Зная проверенные рецепты, обладая набором необходимых ингредиентов, легко приготовится даже изысканная закуска всего за 20 минут! И в этой публикации вы найдете именно такие блюда: быстрые в приготовлении, красивые в подаче и необычайно вкусные!

Закуска «Розы прошутто»

Презентуйте эту восхитительную закуску на ближайшее торжество, и ваши гости подумают, что вы наняли кейтеринговую компанию для оформления стола. Несмотря на то, что у блюда впечатляющий дизайн, на самом деле порции довольно легко приготовить. Чтобы собрать закуску в виде роз из прошутто, хорошо иметь круглую форму для печенья. Так получатся идеально круглые бутерброды.

Подготовьте:

  • 8-10 ломтиков тонкого белого хлеба;
  • 8-10 ломтиков прошутто;
  • 8-10 листов базилика;
  • 2 ст. л. пастообразного козьего (другого) сыра;
  • 1 ст. л. меда.
Закуска всего за 20 минут
Закуска всего за 20 минут

Приготовление:

  1. Имея под рукой все необходимое, у вас получится замечательная закуска всего за 20 минут.
  2. Вырежьте из хлеба кружочки с помощью круглой формочки для печенья. Используйте формочку рационально, чтобы вырезать по два круга из каждого ломтика хлеба.
  3. Смешайте пастообразный козий сыр и мед.
  4. Из промытых и просушенных листьев базилика вырежьте кружочками с помощью той же формы, которую использовали для хлеба.
  5. Сложите ломтик прошутто по горизонтали, слегка скрутите, а затем скатайте с одного конца. Во время катания соберите нижнюю часть, позволяя верху немного расширяться, чтобы он выглядел как роза.
  6. Соберите закуску сразу на блюдо для подачи снизу-вверх: хлеб, слой козьего сыра, базилик, еще слой козьего сыра, затем еще кружочек хлеба. Сверху выложите розу прошутто.

Закуска из запеченного картофеля

Все, что вам нравится в запеченном картофеле, теперь можно превратить в восхитительную закуску. Начинки могут быть абсолютно любыми: от предложенной комбинации с беконом до икры, красной рыбы или салями. Любители овощного меню могут экспериментировать с грибами и травами. Готовится эта замечательная закуска всего за 20 минут. Если запечь картофельную основу заранее, то и того быстрее!

Подготовьте:

  • 600 г клубней картофеля малого и среднего размера;
  • 3-5 ломтиков бекона;
  • 3еленых лука;
  • 1-2 зубка чеснока;
  • ½ ст. острого сыра чеддер;
  • 100 мл сметаны или сметанного соуса;
  • Масло оливковое, соль, перец по вкусу.
Закуска всего за 20 минут
Закуска всего за 20 минут

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Смажьте большой противень маслом.
  3. Нарежьте тонко картофель ломтиками. Используйте острый нож или мандолину для удобства.
  4. Выложите картофель в миску, слегка смажьте оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
  5. Запекайте ломтики картофеля 20-25 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
  6. Пока картофель запекается, обжарьте ломтики бекона до золотистой корочки, подробите мелко.
  7. Измельчите лук, очистите, мелко порубите чеснок (можно не использовать по желанию).
  8. Включите гриль или вентилятор. Равномерно посыпьте ломтики картофеля тертым сыром и жарьте пару минут, пока сыр не расплавится и не станет пузырящимся.
  9. Дать картофелю остыть на противне 5-10 минут и с помощью лопатки переложите на сервировочное блюдо. Ломтики могут немного прилипнуть, но довольно легко оторвутся.
  10. Сверху выложите ложку сметаны, немного бекона и немного зеленого лука. Или используйте свои начинки по вкусу и наличию.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru ?

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Назад

Биточки из манки: простой рецепт

Вперед

Праздничный салат: грибная поляна