Тося, записывай! 3 шикарных ужина с картошкой

Есть такая еда, которая делает нам хорошо. Она простая, сытная, не требует особенных заморочек и вызывает приятные воспоминания.

Мамин куриный супчик. Бабулины пирожки. Папина жареная картошка с грибами. Как говорила Тося Кислицына из «Девчат»…

Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги…

Мы не встречали еще ни одного человека, который бы сказал : «Фу, как это можно есть?» – и отказался от пюрешки с котлеткой.  Предлагаем подборку рецептов с картофелем, которые сделают вам на душе (и в теле) тепло.

Говядина с шампиньонами и томатами черри, томлённая в кокосовом соусе «Том ям», с картофельным пюре

Зашли с козырей! Такого рецепта Тося Кислицына точно не знала. Нотка Азии в соусе поднимает пюре с подливкой на новую высоту. Примерно на высоту отеля Marina Bay Sands.

Утиные котлеты с апельсиновым джемом и картофельными дольками

Если реновация добралась до подливки, почему не вспомнить о котлетках? Уверены, за такие даже ваша бабушка поставит твёрдую пятерку. Картофельные дольки здесь идеально вписались – не перетягивают на себя внимание, но мягко шепчут на ушко «сделай нам кусь».

Судак, запечённый в сливочном соусе с тимьяном и сыром фета, и отварной картофель с укропом

«Картошечка. С укропчиком…» Можете просто отправить эту кодовую фразу в семейный чатик и ждать нашествия на кухню. Возможно, вас возьмут штурмом.

Вдохновились? Айда в меню!

 

Автор: Даша Виноградова

Назад

Как приготовить хачапури по-тбилисски

Вперед

Позитива пост.