Вчера был на рынке… говорят же — надо на рынок ходить сытым!
А тут заскочил после работы, ясен пень уже был голоден, после трудового дня, увидел скумбрию слабосолёную, и так вот мне её захотелось, обязательно с молодой картошечкой, отваренной в мундирах, в подсоленной соде, с листиком лаврушки, да ложечкой уксуса (чтобы не темнела), как советовал Андей Агапов в своей публикации:
А чуть подальше, увидел офигенные груздочки солёные, и… Тож купил!
Конечно пришлось и картошечку молодую купить…
В общем, ужин удался!
Можно конечно было ещё прикупить сметанки, накрошить лучка, да груздочки порубить меленько и смешать со сметаной и луком, приправив чёрным молотым перцем… Но я и так всё умял…
Кстати, скумбрия офигенная, и судя по вкусу приготовена примерно вот так, как я описывал #4годаназад, ежелив очень хочется, но рядом не продают такой вкуснятины, то можно и самим приготовить:
А вот засолкой грибов я никогда не занимался, найденные грузди всегда отдавал маме, она с ними управляться умеет…
Жмите ❤️ делитесь с друзьями, подписывайтесь!
© 
nickfw.ru специально для 
available_cook …
