Шоколадное фондю

duden / 12.07.2022 / Простые рецепты

Сегодня всемирный день шоколада!

По такому случаю, давайте приготовим самый вкусный, самый сладкий шоколадный десерт! Летом он особенно в почёте, потому что больше ягод и фруктов ❤

Шоколадное фондю.

Оно представляет собой чашу на подставке, под которой есть место для горелки или свечки – чтобы шоколадный соус находился в постоянно подогретом состоянии и не остывал. Также в набор входят длинные вилочки или шпажки, на которые нанизывают лакомства, ожидающие погружения в шоколад.

Разнообразие хрустящих, кислых, насыщенных закусок — делает это блюдо особенно привлекательным! Ведь столько можно вкусностей совместить с шоколадом, правда ведь? Виноград, апельсин, киви, абрикос, ананас, бисквит, клубника, малина, черника, зефир, и даже сыр? очень рекомендую попробовать!

Для более заманчивого вкуса, можно добавить Киршвассер — крепкий алкогольный напиток из черешни, либо апельсиновый/миндальный ликер.

Неожиданные сочетания для шоколадного фондю⬇️

?Солёные чипсы
?Бекон
?Сладкий картофель
?Сырные крекеры
?Картофель фри
?Попкорн

Странно, что ещё стейк не предложили ?

Ингредиенты:

▫️Горький шоколад — 200гр
(какао-тертое, тростниковый сахар, какао масло)
▫️Сливки 20% — 200мл
▫️Какао масло — чуть чуть, смотря какой у вас будет шоколад.

??Фрукты, сыр, ягоды — по вашему вкусу.

Если будете часто использовать фондюшницу, советую приобрести большую на компанию из 4-х человек и с горелкой. А так, впрочем, они сейчас продаются любых размеров.

Все закуски делаем заранее!

Приготовление:

▪️В фондюшницу кладем мелкие кусочки шоколада + сливки и на небольшом огне растапливаем его, постоянно помешивая. Спустя время смотрите сами (смотря из какого шоколада будете готовить), надо ли добавить какао масло, оно делает шоколадную массу не такой густой.