1 кг куриной печени и сердца, 2 моркови, 5 луковиц, 3 маринованных огурца, 1 груша, 200 г майонеза, 100 г сметаны, укроп, 2 дольки чеснока, 1 красная луковица, сок половины апельсина и половины лимона, соль, перец и масло для жарки.
Салат из куриной печени с огурцом и грушей
