Салат из «Гавайской смеси» овощей с курицей

Простой рецепт приготовления вкусного и сытного салата из «Гавайской смеси» овощей с вареной курицей и омлетными блинчиками. Этот овощной салат готовиться очень просто и красиво смотрится на столе.


Ингредиенты для приготовления салата:

  • 1 упаковка замороженных овощей «Гавайская смесь» (400 гр.)
  • 3 куриных яйца
  • 1 куриный окорочок
  • 1 красная луковица
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки блинчиков
  • Майонез для заправки салата

Для маринования лука:

  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 1 ст. л. уксуса (9%)
  • Примерно 100 мл воды

1. Окорочок варим и убрав кожу нарезаем его на маленькие кусочки.

2. Варим замороженную смесь овощей как указано на упаковке (примерно 7 минут). Сливаем воду из овощей.

3. Лук нарезаем полукольцами и маринуем его. Для этого в нарезанный в миску лук добавляем все ингредиенты для маринада и отставляем его пока постоять в сторону.

4. Из яиц делаем тонкие омлетные блинчики, посолив и поперчив их по своему вкусу. Остужаем блинчики и нарезаем их тонкой соломкой.

5. Теперь из маринованного лука сливаем воду через ситечко.

6. Смешиваем все подготовленные продукты в салатнике и заправляем майонезом. Солим салат по своему вкусу и хорошо перемешаем.

Назад

Рецепты минтая в духовке

Вперед

Китайский стир-фрай: говядина с брокколи