Салат «Ананасы с орехами» — рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

Салат «Ананасы с орехами» - моя случайная находка: вкусно и просто

Как всегда самые случайные находки — лучшие. Рецептом этого необычного и нарядного салата со мной поделилась подруга — именинница. Оказалось, что салат не только вкусный, ароматный и сочный, но и простой!  После праздника я сразу приготовила его дома.

Для приготовления нужно

  • куриная грудка (или куриное филе) 300 грамм,
  • консервированные ананасы 200 грамм,
  • твердый сыр 200 грамм,
  • грецкие орехи-100 грамм,
  • майонез

Ингредиенты

Приготовление

Приготовление: отвариваю куриную грудку до готовности, на это надо около 50 минут. Чтобы грудка сварилась быстрее — разрезаю ее

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

Добавляю чайную  ложку соли. Варить после закипания можно на небольшом огне, так мясо будет вкуснее.

Остужаю

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

При приготовлении салата нужно, чтоб все ингредиенты были одинаковой температуры, иначе салат быстро испортится.

Нарезаю куриное мясо кубиками

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

Выкладываю в салатник и смазываю майонезом

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

Следующий слой — консервированный ананас. У меня в банке он крупными кусками. Можно использовать и кольца, и полукольца, все равно для салата необходимо ананас нарезать небольшими кусочками и выложить на слой курицы

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

Далее натираю половину сыра на крупной терке

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

выкладываю на ананас

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

смазываю майонезом сверху половину измельчённых орехов

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

Орехи я измельчаю сразу в пакете при помощи скалки

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

просто мне так удобнее, конечно, можно измельчить и ножом.

На слой орехов выкладываю порезанный ананас

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

Смазываю его майонезом

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

На ананас — вторую половину натертого сыра, и опять слой майонеза. И завершающих штрих – измельченный грецкий орех

Салат «Ананасы с орехами» - рецепт моя случайная находка: вкусно и просто

Салат «Ананасы с орехами» - моя случайная находка: вкусно и просто

Получается оригинальный салат, с основанием из куриного мяса. Я не использовала майонез   между первым слоем ананаса и сыра, и между вторым слоем грецких орехов и ананасом, потому что ананас достаточно сочный, и пропитает салат, а большое количество майонеза погубит необычный вкус салата.

Попробуйте заменить майонез натуральным маложирным йогуртом, тогда салат получится не только вкусным, но и диетическим.

Думаю, что этот салат хорош, как и на праздничный стол, так и просто к семейному ужину.

Приятного аппетита!