Острая соевая приправа Лаоганьма от тетушки Тао

Название китайской провинции Гуйчжоу переводится как «область знатных». С кулинарной точки зрения провинция выделяется тем, что на ее территории выращивают основной урожай китайского острого перца. Если я назову имя самой знатной жительницы Гуйчжоу, оно вряд ли покажется вам знакомым. Четверть века назад Тао Хоаби была владелицей скромной провинциальной лапшичной, каких сотни тысяч в Китае. Но […]

Запись Паровая рыба по-кантонски впервые появилась Кулинарном блоге Ольги Баклановой «Вся Соль».

Назад

Косидо из Мадрида

Вперед

Картофельный рулет с фаршем и сыром