«Оливье» для диабетиков

"Оливье" для диабетиков

Оказывается, если несколько изменить состав продуктов и его заправку, салат «Оливье» смело можно будет есть тем людям, которые страдают диабетом. А получится салат не менее вкусным, чем классический.

Описание приготовления:

В этом рецепте используется куриное филе, но подойдет и индюшиное. Чтобы приготовить салат более быстро, все ингредиенты стоит подготовить, а точнее, отварить заранее. Подавать к столу его можно сразу же после приготовления. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица Блюдо: Салаты / Салат Оливье Диета: Для диабетиков

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука
  • Куриное филе  — 100 Грамм
  • Горошек консервированный  — 1,5 Ст. ложки
  • Сметана  — 0,5 Ст. ложки
  • Огурец соленый  — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить «»Оливье» для диабетиков»

"Оливье" для диабетиков

Подготовьте необходимые ингредиенты.

"Оливье" для диабетиков

Нарежьте вареный картофель кубиками. Если овощ у вас сырой, тогда предварительно его отварите в течение 20 минут. В воду добавьте хотя бы 0,5 ч. ложки соли, чтобы он был не пресным по вкусу.

"Оливье" для диабетиков

Куриное вареное филе нарвите на более мелкие кусочки или нарежьте. Если мясо у вас сырое, тогда отварите и его в течение 30 минут.

"Оливье" для диабетиков

Соленый огурец нарежьте средними по размеру кубиками.

"Оливье" для диабетиков

Куриное вареное яйцо разрежьте пополам, отделите белок от желтка. Желток в этом рецепте не потребуется. Нарежьте белок кубиками.

"Оливье" для диабетиков

В миске соедините все ингредиенты. Добавьте горошек и сметану. Хорошо все перемешайте.

"Оливье" для диабетиков

«Оливье» для диабетиков готов! Приятного аппетита!

Назад

Диетическая шарлотка с яблоками в мультиварке

Вперед

Клецки